〜美味しいすき焼きタレの作り方〜

レシピ

材料

昆布約５cm 水1/2カップ(100cc) みりん3/4カップ(150cc)

調味料

しょうゆ3/4カップ(150cc) 砂糖大さじ４(50g) 酒1/4カップ(50cc)

手順

1. 昆布をペーパーナフキンなどで綺麗に拭いておく
2. 鍋に水と共に昆布を入れ、30分浸し漬ける。
3. 2を火にかけ、沸騰する前に昆布を取り出す。
4. 3にみりんを加え沸騰したら●の調味料を加えてまた沸騰させて、火からおろす。完成！